Vişneli smoothie
Vişne, frambuaz, çilek ve muzla hazırlanan, bal ile hafifçe tatlandırılmış meyveli içecek.
Malzemeler
- 150 g vişne (çekirdekleri çıkarılmış)
- 50 g frambuaz
- 15 g frenk üzümü
- 5 çilek
- 1 küçük muz (yaklaşık 150 g)
- 1 yemek kaşığı (15 ml) bal
Yapılışı
- Vişnelerin çekirdeklerini çıkarın. Çilekleri yıkayıp saplarını ayırın, muzu soyup parçalayın.
- Tüm meyveleri ve balı blender kabına koyun.
- Pürüzsüz ve homojen olana kadar yaklaşık 1 dakika çekin. Karışım fazla koyu gelirse 3-4 yemek kaşığı soğuk su ya da süt ekleyip yeniden çekin.
- Tadına bakın, gerekirse biraz daha bal ekleyin ve soğuk servis edin.
Not: Meyveleri dondurulmuş kullanırsanız smoothie daha soğuk ve daha yoğun olur.
Şef Fatma'nın defterinden. Defterde yalnızca malzemeleri yazılı olan tariflerin yapılışını ev mutfağı için biz tamamladık. Ölçüler: 1 su bardağı 200 ml, 1 yemek kaşığı 15 ml, 1 çay kaşığı 5 ml. Fırın sıcaklıkları fansız fırın içindir. Alerjiniz varsa malzemeleri dikkatle okuyun.